越南便當店

每當出差到了飯點時候，司機都會問我要回公司吃還是要吃中國菜？
我都會說越南菜，原因無他，不想回公司吃大鍋菜也不想吃油膩又貴又味道普通的越南中國菜。

然後司機就會帶我去路邊他們常吃的快餐店。

沒有冷氣、沒有精緻裝潢、只有簡單的桌椅還有烹飪好擺著的配菜。

我從來都不去請司機幫我點什麼菜，因為通常我都已經餓到可以去路旁偷拔別人的鳳梨吃的那種程度。 

司機大哥也都沒有讓我失望過，又或者可以說，饑餓是最好的調味品。

在上餐之前，會先附上碗熱湯和越南特有的冰茶。

快餐店的米飯都粒粒分明乾乾的，意外的我很喜歡這種近似於鍋巴的米飯。

主餐通常都是滷肉、烤肉、水煮肉、荷包蛋等可以久放的肉食。

而配菜通常很簡單，炒高麗菜、小黃瓜片、醃菜等。 

想起有人說過，醃菜是一間店的靈魂。

雖然我沒有厲害到可以吃出靈魂這種抽象的玩意。

但總總的感覺就是，酸酸辣辣、帶點魚露調味、只有越南才有的限定風味。

吃飽之後，都會在附近的簡單咖啡廳休息，依舊沒有冷氣、沒有精緻裝潢，只有一張張吊床和小小的矮桌，通常只要點一杯咖啡（1萬越南盾12台幣)

就能躺在吊床上搖搖晃晃來和周公打場LOL，如果又進入雨季，下著午後大雷雨，那又可以再多打一場積分了。

我最喜歡雨季來臨時候，當午後雷陣雨狂暴下下來，把悶熱的感覺一掃而空。

而雨停後，空氣中清新水珠，本因炎熱而使人懶散無力的空氣多夾帶了點愜意還有輕鬆。

這一刻真的很幸福，在壓力山大的工作，偶然跳脫出來的小日子。